Pepíno

Pepíno (Solanum muricatum) – exotická pochoutka do zahrady 🌿🍈

Pepíno, známé také jako cachuma nebo hruškový meloun, je exotická rostlina původem z Jižní Ameriky. Patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae), stejně jako rajčata nebo brambory. V našich podmínkách se pěstuje nejčastěji jako jednoletá rostlina ve skleníku nebo v nádobách, ale při správné péči ji lze přezimovat a pěstovat jako trvalku.

✅ Lahodná chuť – připomíná hrušku, meloun a banán
✅ Bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty
✅ Lze pěstovat v nádobách i na záhonech
✅ Snadno se množí řízkováním
✅ Dekorativní žluté plody s fialovým žíháním

🌿 Jak pěstovat pepíno?

✅ Stanoviště:

Plné slunce – potřebuje hodně světla pro kvalitní růst a dozrávání plodů.
Teplé a chráněné místo – ideálně ve skleníku, fóliovníku nebo na jižní straně domu.
Lze pěstovat i venku, ale je citlivé na chlad a vyžaduje teploty nad 10 °C.

✅ Půda:

Propustná, humózní a mírně vlhká, bohatá na živiny.
Ideální je substrát pro zeleninu nebo směs zahradní zeminy, písku a kompostu.

✅ Výsadba:

Nejlepší doba výsadby: duben až květen (po posledních mrazech).
Vzdálenost mezi rostlinami: 50 cm, při pěstování v nádobě alespoň 10litrový květináč.

✅ Zálivka:

Pravidelná, ale nepřemokřovat – udržujte půdu vlhkou, ale ne podmáčenou.
Mulčování pomáhá udržet vlhkost a zabránit vysychání.

✅ Hnojení:

Každé 2 týdny přihnojte tekutým hnojivem pro plodovou zeleninu (rajčata, papriky).
Důležitý je draslík a fosfor pro tvorbu plodů, dusík jen v menším množství.

✅ Podpěra a tvarování:

Pepíno má dlouhé poléhavé výhony, proto je vhodné vyvazování k opoře nebo pěstování v závěsných nádobách.
Pravidelně zaštipujte vrcholky, aby se podpořil větvený růst a lepší nasazování plodů.

✅ Přezimování:

Při teplotách pod 10 °C pepíno nepřežije venku, proto je možné ho na podzim seříznout, přesadit do květináče a přezimovat na světlém místě při teplotě 10–15 °C.
Další rok znovu vyraší a bude plodit dříve než mladé rostliny.

🍈 Jak sklízet pepíno?

✅ Zralé plody se sklízejí od července do října.
✅ Plody mají hladkou žlutou slupku s fialovým žíháním.
✅ Musí být měkké na dotek a intenzivně vonět – nedozrálé plody jsou bez chuti.
✅ Po sklizni vydrží v chladničce několik týdnů.

🍽️ Jak využít pepíno v kuchyni?

✅ Čerstvé:

Jako dezert posypané cukrem a skořicí.
Do ovocných salátů – skvěle ladí s melounem, jahodami a kiwi.
Do smoothies a šťáv – má osvěžující chuť.

✅ Zpracované:

Marmelády a džemy – kombinace s citrusy nebo jablky.
Sušení – podobně jako sušené banány.
Přidání do kompotů – pepíno se dobře hodí k ananasu nebo broskvím.

🌾 S čím kombinovat pepíno v zahradě?

✅ Dobří sousedé:

Rajčata – podobné nároky na pěstování.
Papriky a lilky – také patří do lilkovitých rostlin.
Bazalka – odpuzuje škůdce a zlepšuje růst pepína.
Aksamitník – pomáhá chránit proti háďátkům v půdě.

✅ Špatní sousedé:

Brambory – mohou přenášet choroby, které ohrožují pepíno.
Okurky – vyžadují jiný způsob zálivky, což může pepínu škodit.

🌟 5 důvodů, proč si vypěstovat pepíno

1️⃣ Exotická chuť – kombinace hrušky, melounu a banánu.
2️⃣ Dlouhá sklizeň – plodí od léta až do podzimu.
3️⃣ Vhodné i pro pěstování v nádobách – skvělá volba pro balkony.
4️⃣ Lze pěstovat jako trvalku – s přezimováním plodí několik let.
5️⃣ Dekorativní rostlina – krásné listy a barevné plody.

🏡 Kde pěstovat pepíno?

🌿 Na zahradě na záhoně – potřebuje teplé místo.
🪴 V květináčích na balkoně či terase – kompaktní růst, snadné přenášení.
🌞 Ve skleníku či fóliovníku – pro větší a sladší úrodu.
🏡 Jako přenosnou rostlinu – v létě venku, v zimě doma.

🌿 Pepíno je skvělá exotická rostlina pro každého, kdo si chce vychutnat něco nového a netradičního.
✨ Vyzkoušejte si ho vypěstovat a objevte jeho skvělou chuť! 🍈💛