Salát listový 'Dubáček' / Lactuca sativa var. capitata 'Dubáček'

Detailní popis produktu

Lactuca sativa var. capitata 'Dubáček' je kultivar salátu, u nás známý jako salát listový 'Dubáček'. Je součástí rodu Lactuca a čeledi Asteraceae - hvězdnicovité. Tvoří přízemní růžici jasno zelených, široce kopinatých listů, na okrajích jsou laločnaté s tupými zuby. Vrcholky listů jsou špičaté. Křehké listy se zvlněnými okraji se vyznačují lahodnou chutí. Jde o známou zeleninu, vhodnou k přímé konzumaci. Vegetační doba tohoto kultivaru představuje přibližně 50 dní.

Salát listový 'Dubáček' v kuchyni

Jemné listy se mohou podávat jako příloha i bez ochucení.

Doporučuje se také v kombinaci se sladkokyselým nálevem.

Je vynikající i v salátech nebo jako příloha.

Krásně ozdobí studené mísy.

Výborný je také jako obloha na chlebíčky a sendviče.

Ideální k přípravě se zálivkami nebo dipy.

Chutná dobře i tehdy, když se použije na přípravu polévky či zahuštěné omáčky.

Návod na pěstování

Salát listový 'Dubáček' preferuje slunné místo. Abyste dosáhli optimální úrody, vybírejte pro něj středně těžké, propustné, výživné půdy. Ideální půda pro salát je středně těžká, hlinito-písčitá zemina, která je bohatá na humus, s neutrální nebo mírně zásaditou půdní reakcí.

Salát špatně snáší přímé hnojení, proto se mu vyhýbejte. Nejsou pro něj vhodné ani kyselé půdy. Příliš nízké pH můžete vylepšit starou vápennou omítkou. Pro úspěšný růst a dobrou úrodu nezapomeňte na potřebnou zálivku. Ta zajistí šťavnaté a křupavé listy. Na ochranu proti škůdcům doporučujeme rostlinky zakrýt netkanou textilií.